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Todayintown

Imbarcati con il pescatore a Grignano e scopri i sapori del nostro Golfo

2 Riva Massimiliano e Carlotta Trieste

domenica 17 giugno 2018 dalle 10:45 alle 13:30

Pescaturismo, Esperienza, Mare,

Joseph organizza una mattinata insieme ai pescatori locali  per scoprire l’eccellenza della pesca e dell’acquacoltura sostenibile nel Golfo di Trieste seguita da un pranzo a base dei prodotti del nostro Golfo.

Imbarcati da Grignano sul motopeschereccio “Laudamar” per un’uscita che permetterà di conoscere lo speciale sistema di allevamento delle cozze specie Mytilus galloprovincialis, denominato “TRIESTE”, nonché i macchinari presenti a bordo dell’imbarcazione, e altri strumenti della piccola pesca costiera, quali reti da posta e nasse.

A seguire gusteremo i prodotti del nostro Golfo nella splendida cornice del La Terrazza dell’Ostello dove Giovanni vi svelera’ i trucchi per cucinare un’ottima impepata di cozze e vi fara’ assaporare i suoi famosi “bigoli alle cozze” ed i “sardoni impanati” insieme ad un buon bicchiere di vino locale.

Evento segnalato da Joseph