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Amelia dolce q.b.

9 Piazza Carlo Goldoni Trieste

Pasticceria, bar, brunch


Dalla passione per il cibo e l’ospitalità, dal matrimonio tra la creatività della pasticciera e l’organizzazione del food and beverage manager, nasce “Amelia dolce q.b.”

Offriamo diversi tipi di dolci, variando spesso la proposta in base alla stagione, alla creatività della pasticciera e naturalmente alle richieste dei clienti. 
Particolare attenzione al mondo del cioccolato, biscotti, pasticceria mignon, croissant e pain au chocolat, muffin sempre diversi, cheesecakes ispirate alla stagione, qualche dolce al cucchiaio, semifreddi e torte da servire a fette, come nelle sale da the austriache.
Tutto questo assolutamente sempre fresco, prodotto in modo completamente artigianale senza nessun tipo di preparato, con materie prime di eccellenza, organiche o di origine controllata, con frutta e verdura di stagione.
A questo si accompagnerà la parte di bar/caffetteria, con caffè di ottima qualità, offerto con vari metodi di estrazione; the e tisane in foglie sia caldi che freddi, frullati ed estratti di frutta e verdura freschissimi e naturalmente cioccolate calde e fredde.